Jmenuji se Eloy Otero Agra, Key Account Manager společnosti Conservas Cermar, S.l. CONSERVAS CERMAR, S.L. je rodinná firma, která vyrábí konzervy z ryb a mořských plodů. Byla založena v roce 2000 v Cambados (Pontevedra) a její nejznámější značky jsou GALICA a CERMAR. Naší specializací je výroba konzerv z ryb, mořských plodů a hlavonožců. Jsme producenti mušlí, což nám umožňuje kontrolovat celý proces, od chovu měkkýšů v našich farmách až po výrobu konzerv. Máme mnoho druhů mušlí v omáčkách, mezi nimi Vinagreta, Salsa Brava, Salsa Marisco, Salsa Albariño, Salsa Vieira, Salsa Gallega, SALSILLONES… atd., které můžete vidět na naší webové stránce www.galica.es Specializujeme se na srdcovky (Cerastoderma edule). Vyrábíme tyto měkkýše z různých zdrojů, včetně zdrojů z Rías Gallegas. Také tyto měkkýše získáváme z pláží různých zemí (Francie, Portugalsko, atd.), z těchto zdrojů také získáváme nože, zamburiñas, škeble, donace... atd.; vždy používáme čerstvé suroviny, které jakmile dorazí do našich zařízení, jsou zpracovány co nejrychleji, aby se zachovaly jejich nejlepší vlastnosti čerstvosti a chuti, přičemž vždy udržujeme přísnou kontrolu výroby všech měkkýšů. Také vyrábíme další konzervy jako kalamári, mořský šnek, surimi z úhoře, tuňáky, sardinky… atd.

Mi nombre es Eloy Otero Agra, Key Account Manager de Conservas Cermar, S.l. CONSERVAS CERMAR, S.L. es una empresa familiar que produce conservas de pescado y marisco. Fue fundada en el año 2000 en Cambados (Pontevedra) y sus marcas más conocidas son GALICA y CERMAR. Nuestra especialización es la elaboración de conservas de pescado, marisco y cefalópodos. Somos productores de mejillón, lo que nos permite controlar todo el proceso, desde la crianza del marisco en nuestras granjas hasta la elaboración de conservas. Disponemos de muchos tipos de mejillones en salsa, entre ellos Vinagreta, Salsa Brava, Salsa Marisco, Salsa Albariño, Salsa Vieira, Salsa Gallega, SALSILLONES…etc. que puedes ver en nuestra web www.galica.es Estamos especializados en berberechos (Cerastoderma edule). Producimos estos mariscos de diversas procedencias, incluidas las de las Rías Gallegas. Estos mariscos también los obtenemos de playas de diferentes países (Francia, Portugal, etc.), de estas fuentes también obtenemos cuchillos, zamburiñas, almejas, donaciones…etc.; Utilizamos siempre ingredientes frescos que una vez llegan a nuestras instalaciones son procesados ​​lo más rápido posible para conservar sus mejores cualidades de frescura y sabor, manteniendo siempre un estricto control de producción de todos los mariscos. También elaboramos otras conservas como calamares, caracoles de mar, surimi de anguila, atún, sardina...etc.